磷酸氢二钾、 紫东、磷酸氢二钾酵母食料

江苏紫东食品有限公司始创于2008年，公司是食品生产厂家的忠实合作伙伴，以公司技术研发部为实施主体，不断开发出满足市场需求的新产品，为企业提供产品换代及新产品研发的技术支持。并建立了长期稳定的合作关系。公司配有专业的技术服务人员，随时为企业提供全1面的技术咨询服务，协助企业解决使用过程中遇到的各种问题。 其经营生产：食品级磷酸氢二钾，高纯度磷酸氢二钾，99%纯度磷酸氢二钾，供应磷酸氢二钾，磷酸氢二钾厂家等等

复合膨松剂

复合膨松剂一般由三种成分组成：碳酸盐类、酸性盐类、淀粉和脂肪酸等。复合膨松剂可根据碱式盐的组成和反应速度分类。复合膨松剂碱性原料可分为三类：

（1）单一剂式复合膨松剂以nahco3与酸性盐作用而产生co2气体。

nahco3+酸性盐→co2↑+中性盐+h2o

（2）二剂式复合膨松剂以nahco3与其他会产生co2气体之膨松剂原料和酸性盐一起作用而产生co2气体。

（3）氨系复合膨松剂除能产生co2气体外，尚会产生nh3气体。

复合膨松剂依产气速度可分为三类

（1）快性发粉通常在食品未烘焙前，而产生膨松之气体。

（2）慢性发粉在食品未烘焙前，磷酸氢二钾，产生的气体较少，大部分均在加热后才放出。

（3）双重反应发粉含有快性和慢性发粉，二者混合而制成。

酵母和复合膨松剂单独使用时，各有不足之处。酵母发酵时间较长，有时制得的成品海棉状结构过于细密、体积不够大；而合成膨松剂则正好相反，制作速度快、成品体积大，但组织结构疏松，口感相差。二者配合正好可以扬长避短，磷酸氢二钾酵母食料，制得理想的产品。将酵母和复合膨松剂应用于包子、馒头的制作，获得了理想的效果

磷酸氢二钾

辅料

通用名：磷酸氢二钾

汉语拼音名：Linsuan Qingerjia

英文名：Potassium Phosphate Dibasic

本品主要成份为：磷酸氢二钾

分子式：K2HPO4·3H2O 

分子量：228.22

性状：本品为白色结晶或结晶性粉末；易潮解。     本品在水中易溶，在乙醇中微溶。  用途：药剂制造中主要用作pH调节剂、泡腾剂和缓冲剂。

江苏紫东食品有限公司始创于2008年，生产基地设在新亚欧大陆桥东桥头堡—连云港境内，三水磷酸氢二钾，占地80亩。并在全国主要城市设有办事处。经过多年工艺的提升、品质的完善、市场的开拓，紫东已成为优1秀食品配料制造企业。公司主营：磷酸氢二钾供应商，磷酸氢二钾厂家供应，磷酸氢二钾厂家批发，磷酸氢二钾直销价格，食品级磷酸氢二钾等等。

磷酸氢二钾不可代替的优点

1、PH值温和微酸，可与多数农1药肥料混配使用，并能增效。

2、富含磷钾养分，磷钾综合含量是所有肥料产品里面较1高的。

3、建议果农使用磷酸二氢钾的时候，选择纯度高，品质好磷酸二氢钾。

4、高品质磷酸二氢钾无氯，杂质含量低，盐指数低，水溶解性较1佳，安全无1毒。

5、高品质磷酸二氢钾使用方法多样，有喷施、冲施灌根、蘸根移栽、浸种拌种、基施。

6、高品质磷酸二氢钾叶面喷施时吸收利用率高，并且吸收快，喷后30分钟开始吸收，能直接被作物吸收利用，效果快而明显。

磷酸氢二钾制备方法

*指出，制备磷酸氢二钾除了常见的中和法，还有一种方法也比较常见，磷酸氢二钾经销商，那就是碳酸钾法。在使用碳酸钾法制备磷酸氢二钾是，需要注意不断搅拌，将碳酸钾溶液加入30%的磷酸溶液中反应，中和终点为pH值8．5～9．0(酚酞指示剂刚显红色)；中和液浓缩至120～124℃后过滤除去不溶物，然后冷却至20~C以下结晶；离心分离、干燥得产品，母液送至中和工序回用。与中和法制备磷酸氢二钾相比，碳酸钾法也有自己的优点，大家在制备磷酸氢二钾时，需要结合自身的条件，合理的选择制备方法。